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Bolo fofo de limão

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  Receita publicada por
anacorreia75
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ingredientes:
150g de margarina( temperatura ambiente)
150g de açucar
200g de farinha
5 ovos
1 limão
1 colher de chá de fermento royal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Lave e limpe o limão, retire-lhe a casca em tiras, coloque no copo e triture, [b]10seg, vel. 9[/b]. Passe a espátula para fazer descer o limão das paredes e ligue mais [b]5seg, vel. 9[/b]. Colocar a margarina, [b]30seg, vel 3[/b].
juntar os ovos e açucar e o sumo do mesmo limão, [b]Prog 6min, vel. 4[/b]. Junte a farinha e o fermento e [b]Prog. 30seg, vel.3[/b].
Colocar num pirex redondo ou rectangular para ir ao micro ondas durante [b]8 minutos[/b]. E já está. Eu coloco na temperatura máxima e sai sempre bem. Não fica queimado por cima ou à volta, aparenta ainda estar em massa. Se tiverem dúvida, espetar um palito para verificar.
Fotos só da próxima vez porque esqueci-me de tirar. :)a






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