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Lasanha  vegetariana rápida

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-

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-
Dificuldade:
N.A.

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  Receita publicada por
isabelocas
******

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ingredientes:
1 kg de macedonia congelada (ervilhas cenouras cogumelos milho cebolinhas )pode ser qualquer uma
1 lata de cogumelos
400 gr de tomate já temperado (tipo Q.B )
placas de lasanha
200 gr de queijo mozarella rallado (compro )
placas de lasanha (compro umas que não necessitam de pré cozedoura apenas precisam de cozinhar pelo 30m no forno)
sal q.b eu não coloquei
500 gr de béchamel receita do livro base
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Cozer a macedonia eu fiz no tacho 5m (não é preciso descongelar e  não deixar cozer muito para não ficar desfeita )
Colocar no copo o tomate e deixar ferver cerca 5m t100º vel 1
Colocar a borboleta e juntar os legumes 3m t100 vel colher inversa reservar rectificar o sal se for necessário
Fazer o béchamel
Coloque uma camada de placas de lasanha, cubra com metade do preparado de vegetais e povilhe com bastante queijo
Faça outra camada igual e termina com uma camada de placas de lasanha. regue com o bechamel e polvilhe com o queijo ralado.
Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
   







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