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Bolo de chocolate com amêndoa

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  Receita publicada por
kelzinha
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ingredientes:
6 ovos
200 g de miolo de amêndoa (podem torrar a amêndoa e depois triturar, já fiz das duas maneiras, simples e torrada)
200 g de açúcar
200 g de manteiga
200 g de barra de chocolate de culinária
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Triturar a amêndoa, uns segundos velocidade 7 ou 8 (se gostarem mais grossa para se ver no bolo triturar numa velocidade mais baixa), tirar e reservar. Bater as gemas com o açúcar 3 minutos vel 4, entretanto derrete-se o chocolate no microondas com a manteiga e bate-se as claras á parte. Junta-se o chocolate com a amêndoa e as claras em castelo 2 minutos vel 3. Vai ao forno uns 30 minutos.





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