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Bolo de laranja com crosta de açúcar (retirado do livro da


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Receita publicada por
Larita

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ingredientes:
250gr de Açúcar 2 Gemas de Ovo 1 Ovo 100gr de Azeite (ou de manteiga) 1 laranja inteira de casca fina 1 Iogurte natural 220gr de farinha 2 colheres e meia (de chá) de Fermento Royal 1 pitada de sal


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preparação:

Coloque no copo o açúcar, a laranja aos pedaços (com a casca) e os ovos. Programe vel 4, 50º, 1min
Adicione em seguida o Iogurte Natural e o azeite. Programe vel 3 para misturar durante 40 segundos
Incorpore a Farinha, o Fermento e o Sal e deite no copo. Programe vel 5, 6 segundos.
Unte uma forma redonda de furo no meio, polvilhe com farinha e deite o preparado. Polvilhe o preparado com açúcar granulado para formar a crosta.
Leve ao forno por 30 min a 180º

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