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Bacalhau espiritual com camarões (receita retirada do site 1001r

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  Receita publicada por
MãeSónia
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ingredientes:
1 lt leite
100g de farinha
50g de margarina
Sal, noz moscada e orégãos q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes excepto os orégãos e programe [b]8 Min, Temp 90º, Vel 4[/b]. Passado cerca de 1 Min e através do bucal introduza os orégãos.
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01851.jpg[/img]
Misture metade do bechamel no preparado de bacalhau.
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01853.jpg[/img]
Na outra metade misture camarões cozidos cortados aos bocadinhos (coloquei miolo de camarão inteiro).
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01854.jpg[/img]
Num tabuleiro previamente untado com manteiga coloque a mistura de bacalhau (coloquei queijo ralado por cima).
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01856.jpg[/img]
Por cima coloque o bechamel com os camarões e polvilhe com queijo ralado.
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01858.jpg[/img]        [center][IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01857.jpg[/img]
[/center]
Leve ao forno a gratinar( pré-aqueci o forno e deixei mais tempo porque o miolo de camarão estava só escaldado).
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01860.jpg[/img]
[IMG]http://i296.photobucket.com/albums/mm172/MaeSonia/DSC01862.jpg[/img]
[b]Dicas/Notas:[/b] Sirva logo que sair do forno e pode acompanhar com uma salada de alface e cebola, temperada e polvilhada com pão ralado aromatizado (coentros ou orégãos?), feito na Bimby?Claro!
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