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Sopa de tomate (sem batata)

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  Receita publicada por
miap
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ingredientes:
ca. 2 dl azeite
2 cebolas médias
3 tomates maduros grandes
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
orégãos (facultativo)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar o azeite no copo, e programar 25 min. temp. 100º vel. 1. Enquanto vai aquecendo, juntar pelo bucal as cebolas partidas em quartos, os tomates sem pele, os dentes de alho e os temperos. Aumentar durante uns segundos para a vel. 4, para triturar um bocado a cebola e o tomate. Quando faltarem 5 min., se estiver muito líquida, retirar o copo e seleccionar a vel. varoma. No fim do tempo, e conforme o gosto, triturar uns segundos na vel. 6 ou 9 - cuidado com as queimaduras! P.s. O número de porções depende do tamanho dos tomates e das cebolas e do apetite dos comensais... Bom apetite!





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