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Tagliatelle com salmão fumado

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  Receita publicada por
canela
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Foto publicada por: canela

ingredientes:
500 g de massa tagliatelle
300 g de salmão fumado
10 g de manjericão fresco
2 alhos
20 g de azeite
Sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite 1,5 l de água no copo da máquina,sal e um fio de azeite e programe 10 minutos/ varoma/velocidade 1.
Quando terminar deite a massa tagliatelle pelo bocal,sem abrir a máquina e marque 7 minutos/100º/velocidade colher inversa.
Corte o salmão em tiras e pique o manjericão depois de o lavar.
Leve ao lume o wok com o azeite e os alhos bem picados sem deixar alourar, junte a massa e mexa com a ajuda duma espátula.
Adicione o salmão e o manjericão envolva na massa e está pronto a servir.






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