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Feijoada de presunto com sabor a mar

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  Receita publicada por
Kate23
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ingredientes:
700g de feijão branco
500g de mexilhoes com casca
10 camarões descascados
150g de presunto 250g tomates pelados
200g de cebola
70g de azeite
70g de vinho branco
400g de água
coentros q.b
sal q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite o azeite e a cebola cortada em pedaços para o copo. Encaixe a varoma com os mexilhões e os camarões e programe 10 mint. temp. varoma, vel.1.Retire a varoma e reserve os mexilhões e os camarões.

Junte os tomates pelados com o molho no copo, tempere com sal e ligue 5 mint. vel.1, temp varoma. Adicione o vinho branco e deixe mais 3 mint. na mesma temperatura e velocidade. Junte então o presunto cortado em tiras, a água, os camarões e os mexilhões sem a casca e ligue 10 mint. temp.varoma vel.2

Adicione o fijão branco, mantenha a vel.2 e temp. varoma, 2 mint. retire e sirva polvilhado com coentros





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