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Massinha de roscas com carne

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ingredientes:
500 gr de lombo de porco/vaca
1 cebola
2 dentes de alho
qd. pimentão
50 gr de azeite
1 folha de louro
1 caldo de carne
50 gr de vinho branco
500 gr de àgua
sal e salsa a gosto
300 gr de massa
60 gr de polpa de tomate
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
No copo coloquei o azeite, a cebola, o alho, a salsa e o caldo de carne, programei 5 min. vel. 1 temp. 100º.
Triturei tudo 10 seg. vel. 5.
De seguida juntei a polpa de tomate, vinho branco, o louro, pimentão e o sal 3 min. vel. 1 temp. 100º.
Adicionei a carne cortada em cubos e programei 10 min. colher inversa temp. 100º.
Adicionei a àgua e mais 10 min. colher inversa temp. 100º.
se seguida juntei a massa e mais 10 min. colher inresa temp. 100.
Coloquei sempre 10 min. em cada passo, pois tive receio que a carne não ficasse rija, se quiserem podem reduzir o tempo.
Espero que gostem o meu filho adorou...






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