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Muffins de maça e aveia

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  Receita publicada por
canela
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ingredientes:
50 g de aveia
2 maçãs
100 g de farinha
1 colher de chá de fermento
100 g de açúcar amarelo
2 Ovos
60 g de manteiga
1 colher de café de açúcar baunilhado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Aqueça o forno a 180º.
Remova a casca e os caroços das maças,coloque-as no copo da Bimby e triture na velocidade 5,3 segundos.Reserve.
Bata os ovos com os açúcares durante 2minutos/37º/velocidade 2 1/2 .Adicione a manteiga e misture mais 2 minutos na velocidade 3. Junte a farinha , o fermento,os flocos e envolva na velocidade 3.
Adicione a maça ralada e misture na velocidade 2.
Deite nas formas,pode polvilhar com açucar e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Baseada nos Muffins de flocons d?avoine aux pommes , nº 60 da à table






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