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Bombons

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guigas
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ingredientes:
400grs de chocolate
200grs de amêndoa laminada
2 gemas
60grs de manteiga/margarina

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque as amêndoas no tabuleiro e leve-as ao forno até estarem douradas. Pode ser no grill.
Com o copo bem limpo e seco, deite o chocolate e dê 5 golpes de turbo e pulverize-o na vel 9.
Adicione as gemas e a manteiga e programe 4 min, temp 50º, vel 3.
Deite o chocolate derretido num recipiente, adicione as amêndoas e envolva toda a massa.
Deixe arrefecer ligeiramente e, ou com as mãos, ou com a ajuda de duas colherinhas faça bolas e coloque-as numa tábua até estarem completamente frias.
Se desejar, pode enfeitar com açúcar pulverizado.





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