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Bacalhau gratinado com pão e ervas

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
3 postas de bacalhau
1 dl de azeite
1 cebola
150 gr de bacon
4 dentes de alho
5 dl de molho béchamel
1 ramo de cebolinho
sal e pimenta
1 kg de batatas
1 colher de chá de acafrão
1 folha de louro
Q.b de salsa e 200 gr de pão
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Lave o copo e coloque 800 gr de água ,o sal e o açafrão, no cesto coloque as batatas ás rodelas e o louro ,na varoma coloque o bacalhau e marque 15 m t varoma vel 4 limpe desfie o bacalhau. Coloque as batatas num pirex e reserve o bacalhau .
Colocar no copo as cebolas os alhos uns seg vel 5 junte o bacon aos cubos e o azeite 6m t 100º vel 1 ,junte o bacalhau e refogue mais uns minutos No final envolva o béchamel e o resto do cebolinho .
Espalhe sobre as batatas o preparado do bacalhau e povilhe com o pão
Leve a gratinar cerca de 20m .






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