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Sopa de cogumelos

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  Receita publicada por
Verdinha
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ingredientes:
- meia cebola pequena
- 1 colher sopa de azeite
- meio caldo knorr legumes
- 80 gr cogumelos lata
- 400 ml agua
- sal e pimenta
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Saltear a meia cebola picada no azeite juntamente com os cogumelos 3 minutos temp 100, vel 1.
[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03454.jpg[/img]
De seguida juntar a agua e o meio caldo de legumes e programar 15 minutos temperatura 100 vel 1.
[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03455.jpg[/img]
No fim triturar td 45 segundos vel 9, temperar com sal (eu nao coloquei) e pimenta (da um optimo sabor) e servir!
[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03456.jpg[/img]
Aqui na taça da sopa, fica com uma optima consistencia!! Gostei muito desta sopa!
Como nao me apeteceu fazer mais nada para jantar juntei na taça uma posta de peixe que tinha cozida :)
[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03461.jpg[/img]






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