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Leite creme de chocolate

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  Receita publicada por
Borboleta29
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ingredientes:
150 gr. de chocolate em barra
250 gr. de açúcar
1200 gr. de leite
2 ovos
1 pacote de pudim flan
canela em pó (opcional) - uma pitada
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Trirurar o chocolate durante uns segundos na velocidade 5. Juntar o açúcar e triturar mais uns segundos na velocidade 5-10, até que fique tudo bem triturado.
Deitar no copo os restantes ingredientes e programar 10 minutos a 100º, velocidade 3. Quando acabar o tempo colocar em recipientes individuais e levar ao frigorifico.
Nota: Se ao terminar o tempo o leite creme estiver ainda liquido (devido à temperatura dos ovos e do leite) voltar a programar mais 5 ou 10 minutos à mesma temperatura e velocidade.
[IMG]http://i244.photobucket.com/albums/gg4/Borboleta29/Leitecremedechocolate.jpg[/img]
* Esta receita foi retirada do Blog da Alegna - La Casita Verde, mas tem algumas alterações introduzidas por mim.






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