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Fetuccine do devil

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  Receita publicada por
canela
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Foto publicada por: canela

ingredientes:
240 g de tagliatelle
200 g de courgette
200 g de beringela
200 g de cebola
200 g de pimentos(usei vermelho e de Málaga)
50 ml azeite
2 colheres de sopa de molho de soja
Manjericão picado
50 g de parmesão ralado
Sal e pimenta
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Triture todos os legumes na Bimby,na velocidade 5.
Aqueça o azeite,com o majericão picado e o molho de soja num wok,junte os legumes e salteie.Enquanto isso coza a massa na Bimby,1,5l de água,10 minuto/varoma/velocidade 1,depois introduza  a massa pelo bocal e programe 7 minutos/100º/velocidade inversa.
Junte aos legumes e sirva polvilhado com parmesão.


Fonte/Autoria: Receitas de Sedução(receitas do restaurante Afreudite).




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