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Sopa de alho francês e batata

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
1 cebola média
2 alhos franceses (ou 200 gr de alho francês congelado em rodelas)
2 batatas médias
30 gr de manteiga
250 gr de água
½ colher de café de sal grosso
pimenta (rodar 2x o moinho)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Introduza a cebola e manteiga no copo, programando 3 min a 80º na vel 4.
Corte algumas rodelas do alho francês, da parte verde e branca e reserve.
Coloque no copo as batatas cortadas aos pedaços e o resto do alho francês. Misture 6 seg na vel 3 ½ .
Cubra a mistura de água e deite-lhe o sal e a pimenta. Programe 9 min a 100 na vel 4.
Quando terminar o tempo misture durante 20 seg na vel Turbo.
De seguida junte as 250 gr de água e as rodelas do alho francês reservadas. Programe 10 min a 100º na vel 1.



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