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Arroz de grelos (livro cozinha regional)

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  Receita publicada por
Biras
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ingredientes:
                            1 dente de alho
                            50 g azeite
                            300 g de grelos de nabo (usei grelos de couve)
                            1200 g de água
                            300 g de arroz
                            Sal e pimenta qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
                          Junte azeite e progtrame 7 min, 100º, vel 1.
                          Adicione os grelos (apenas as pontas espigadas) e deixe refogar 5 min, 100º vel colher inversa.
                          Junte água e programe 10 min, varoma, colher inversa.
                          Adicione o arroz, sal e pimenta e programe 20 min, 100º, vel colher inversa.
                          Sirva de imediato
Dicas/Notas:Eu utilizei arroz vaporizado, e fiz metade da receita porque eramos 3 pessoas. Ficou uma delicia bem malandrinho!!!
Biras






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