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Lombos de pescada com frutos secos

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  Receita publicada por
SANDRA G
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ingredientes:
2 lombos de pescada
4 colheres de sopa de azeite
4 colheres de vinagre
5gr de passas de uvas
10 gr de amendoas(laminadas) eu não tinha e usei amendoas inteiras, pus no copo e prog.15seg.vel.6
sal q.b
Ervas provence q.b
1/2 limão
alho em pó q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Enquanto os lombos cozinhavam no forno aproveitei e fiz o acompanhamento na bimby.Fiz um refogado com cebola e tomate no fim pus agua e juntei massa.
Quando a bimby terminou de cozer a massa já o peixe estava assado.Tirei do forno e reservei.
Lavei o copo da bimby e pus azeite, o vinagre,a amendoa e as as passas prog.temp.5mtemp.100veloc.1
No fim do tempo reguei os lombos de pescada com o molho.
E deu este resultado:






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