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Lulinhas Fritas

Doses:
-

Tempo:
-
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil

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  Receita publicada por
Cre@tive
******

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Foto publicada por: Cre@tive

ingredientes:
1kg de lulas limpas
2 dentes de alho
2dl de azeite
1dl de vinho branco
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (chá) de colorau
1 folha de louro
sal e pimenta branca q.b.
Salsa ou coentros a gosto
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Depois de limpas as lulas corte-as em rodelas. Descasque os alhos  pique-os e deite-os para um tacho, junte o azeite, o colorau, o louro e o vinagre, leve ao lume e deixe aquecer. Adicione as lulas, mexa e deixe cozinhar durante uns 5 minutos. Junte o vinho branco e a salsa, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando, até as lulas ficarem bem tenras (mexendo de vez em quando).O acompanhamento costumo fazer na bimby, coloco na base da varoma batata aos cubos, tempero com sal e mistura de pimentas moidas na altura, na segunda parte da varoma coloco broculos e cenoura baby, tempero da mesma forma.............no copo coloco água até metade, e programo 25 minutos vel. 3 temp. varoma.




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