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Pão com queijo e especiarias

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  Receita publicada por
ClauPego
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ingredientes:
2 pacotes de natas frescas
4 dentes de alho
2 c. sopa coentros
Tomilho, orégãos e pimenta vermelha q.b.
Sal q.b.
1 baguete
Queijo gruyère q.b.
Queijo parmesão q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Faça a manteiga:
Coloque as natas no copo e programe 2 min., vel.9. No final do tempo deverá estar separado o soro da gordura. Se assim não acontecer, programe mais algum tempo até ouvir a gordura a ?descolar-se? do copo e aparecerem pingos no copinho.
Introduza o alho, os coentros e as especiarias e pique uns seg., vel.5.
Deite a manteiga no cesto e lave cuidadosamente debaixo da torneira até que a água saia limpa.
Deite-a sobre papel absorvente e seque-a bem. Junte sal e reserve.
Prepare o pão:
Abra o pão ao meio no sentido horizontal e espalhe a manteiga em ambas as partes. Polvilhe com os queijos. Leve ao forno pré-aquecido a 180° durante 10 a 12 minutos ou até ficar estaladiço e a manteiga tiver derretido.






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