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Massa quebrada doce e salgada

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  Receita publicada por
ClauPego
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ingredientes:
Doce:
500 gr. farinha
250 gr. manteiga
100 gr. açúcar
2 ovos
70 gr. leite
Raspa ½ limão
Salgada
500 gr. farinha
200 gr. manteiga
50 gr. queijo
2 ovos
70 gr. leite
Alecrim, salva e tomilho q.b.
1 pitada sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Doce:
Pulverize o açúcar com o copo bem seco, programe 15 seg., vel. 9. Adicione a casca do limão e repita a operação. Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 20 seg., vel.5.
Salgada:
Rale o queijo partido em pedaços pressionando o botão Turbo 5 vezes e de seguida pique na vel.9 até que fique bem ralado. Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 20 seg., vel.5.
Depois de estar estendida, pique toda a superfície com um garfo e leve a pré-cozinhar por 6 a 7 minutos a 180°.






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