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Rolo de frango com queijo creme e azeitonas

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  Receita publicada por
Susana Gomes (Gasparzinha)
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ingredientes:
250g peito de frango cozinhado
25g bacon
1 ovo
1/2 pacote sopa de cebola ? não usei
1 c.sopa orégãos secos selvagens
Queijo cremoso com ervas
Azeitonas pretas sem caroço
Azeite
Molho de soja
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Triturar os restos de frango e o bacon no copo da bimby (10 seg, vel 5-6) ou com a varinha mágica.
Juntar o ovo, a sopa de cebola (não usei, porque o frango tinha sido refogado em cebola) e os orégãos e misturar bem com uma colher ou na bimby (10 seg, vel 5-6).
Espalhar a carne em cima de papel de alumínio ou vegetal e ari-la num rectângulo.
Espalhar o queijo creme a gosto e as azeitonas, enrolando depois de modo a formar um rolo, com as pontas bem fechadas.
Besuntar com azeite e molho de soja e levar ao forno por 30 minutos.
Cortar em fatias e servir.






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