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Bifes de frango recheados com nozes e alperces..

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  Receita publicada por
SANDRA G
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ingredientes:
4 bifes de frango
Alho em pó
Pimenta q.b
sal
8 fatias de peito de peru
4 fatias de queijo
120 gr de alperce
45 gr de nozes
10g de cerveja mini
Massa
Molho:
1 cebola
4 dentes de alho
1/4 do pacote de polpa de tomate
1 cerveja mini
Maizena express q.b(para engossar o molho)
1 iogurte natural
Azeite
salsa
cominhos em pó q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Estenda os bifes de frango e tempere com alho em pó pimenta e sal e reserve.
No copo da bimby ponha os alperces as nozes e as 10g de cerveja e prog.15 seg.veloc.5, até ficar um pouco picado.
Retire e reserve.Lave o copo e ponha 1l de água, introduza o cesto e nele a massa.
Por cima dos bifes ponha duas fatias de peito de peru;a fatia de queijo e por ultimo a mistura do alperce e nozes.Feche com um palito e coloque no recipiente varoma, ponha este por cima do copo e  prog.30mtemp.varom.veloc.1.
No final do tempo retire a massa os bifes e reserve.Faça o molho: coloque a cebola o alho e prog.15seg.vel5, junte o azeite a polpa de toamte e prog.5mtemp.varoma.veolc.1.Decorrido o tempo junte a cerveja a farinha maizene express os cominhos e prog.4mint.temp.100veloc.1No final junte o iogurte a salsa picada e prog.3mint.temp.100veolc.1
Serva a carne e a massa regados com este molho






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