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Madalenas de laranja

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
½ Laranja - sumo e raspa
4 ovos (200gr)
200gr de açúcar
200gr de óleo de girassol
220gr de farinha normal
1 pitada de sal
1 pacote de fermento royall
Açúcar para polvilhar

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pré-aquecer o forno a 250º.
Coloque no copo a laranja, junto com os ovos e o açúcar, programe 3 min, temp.37º velocidade 5.
Voltar a programar o mesmo tempo e velocidade, mas desta vez sem temperatura.
Incorporar o óleo e mexer 5 seg.na vel 5.
Juntar a farinha, o fermento e a pitada de sal, e programar 8 seg, vel.6.
Verter o preparado num saco de pasteleiro e deixar repousar 30 minutos no frigorífico.
Colocar as forminhas num tabuleiro de forno, encher com o creme cerca de 3/4 e polvilhar com açúcar.
Baixar a temperatura do forno a 220º. Introduzir a bandeja e deixar cozer durante 15 minutos aproximadamente.





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