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Porco com 4 especiarias e ananás

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-

Tempo:
-
Dificuldade:
N.A.

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  Receita publicada por
SANDRA G
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ingredientes:
500gr de porco cortado aos quartos
pimenta - 1 colher de café
piri-piri - 1/2 colher de café
canela - 2 colher de café
cravinho- 1/2 colher de café
alho em pó q.b
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açucar mascavado
2 colheres de polpa de tomate
40gr Azeite
5 rodelas de ananás paratidas aos bocados
100 ml de sumo de ananás
Sal q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Numa tacinha misture a pimenta o cravinho,a canela e reserve.Noutro recipiente misture o sumo de ananas, o molho de soja; o açucar  e a polpa de tomate e reserve.( eu dissolvi um pouco de amido de milho para o molho ficar um pouco mais espesso)
No copo da bimby aqueça o azeite 7mtemp.100veloc.1, junte a carne e prog.5m temp.100 veloc.colher inversa.De seguida junte o ananás e programe 5m temp.100 veloc. colher inversa.No final do tempo junte o piri-piri e a mistura das especiarias e deixar durante 3m.temp.100colher inversa.Por ultimo junte a mistura do sumo de ananás que reservou e prog.15m temp.100 colher inversa.
Acompnahe com arroz branco ou puré de batata( foi o meu caso)
Bom apetite






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