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Empadão de peixe invertido

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  Receita publicada por
SANDRA G
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ingredientes:
4-5 batatas grandes, mais ou menos 700gr
1 cenoura grande
1 cebola
100 gr de queijo mascarpone
sumo e raspa de 1/2 limão(um pouco menos de 1/2 é o ideal)
piri-piri q.b
alho em pó q.b
1 fiozinho de polpa de tomate
6 lombos de pescada
8-12 camarões descascados
azeite q.b
sal e noz-moscada
Pré aqueça o forno a 200º
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Entretanto já as batatas estão cozidas, retire o cesto e  a água do copo.Escorra as batatas e volt a colocá-las no copo, junte o queijo mascarpone, noz moscada e prog.20seg.veloc.3, ver se ficou homgénio, se não programar mais uns segundo á mesma velocidade.No final espalhe uniformemente por cima do peixe e leve ao forno pré-aquecido a 200º até alourar.Siva acompanhado de legumes cozidos a gosto.






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