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Compota de kiwi com baunilha

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  Receita publicada por
Verdinha
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ingredientes:
- 300 gr de kiwi
- 75 gr de açúcar light
- vagem de baunilha partida ao meio
- 100 ml agua
- 1 colher de café rasa de agar-agar
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar os kiwis em pedaços no copo junto com o açúcar e a agua e programar 2 a 3 seg vel 5. (depende do gosto, deixei apenas 2...).
Acrescentar a baunilha e programar 30 minutos temperatura 100, vel 1.
[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/compotakiwi2.jpg[/img]
No fim do tempo retirar o copinho da bimby e colocar o cesto em cima voltado ao contrario. programar 7 minutos temp varoma vel 1.
Quando faltarem 2 minutos para o fim colocar o agar-agar e deixar acabar o tempo.
[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/compotakiwi4.jpg[/img]
PS: Achei um pouco doce demais... voltarei a repetir com apenas 50 de açúcar light e chega pelo menos para mim, gosto de sentir os aromas e estando muito doce eles confundem-se.






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