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Carne guisada à milanesa

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ingredientes:
700 grs. de carne de vaca para guisar
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de polpa de tomate
2 dl de natas50 grs. de margarina
1 dl de vinho branco
Salsa q.b.
Sal e Piri-Piri
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
1. Arranje a carne parta em cubos e tempere com sal
2.Descaque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola ao meio, deite no copo e pique 5 seg. vel.5
3. Adicione a Margarina e a polpa de tomate e prog. 5 min. temp.100º. vel.1
4. Junte a carne o vinho branco e as natas, tempere com piri-piri e sal (se necessário), e programe 40 min. temp.100º vel. 1 inversa
5.No fim verifique se a carne esta cozinhada, caso necessário programe mais 5 min à mesma temp. e velocidade (no meu caso foi necessário eu aproveitei pus temp. varoma e tirei o copo para engrossar um bocadinho o molho)
6. Junta-se ao esparguete (se for o caso) e polvilha-se com a salsa picada.





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