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Pudim de carne

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
500gr. de carne picada
1 courgette
2 cenouras
1 alho francês
4 fatias de pão de forma demolhadas em leite
1 caldo de aves
1/2 medida de brandy
1/2 medida de azeite
3 ovos
2 dentes de alho
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar as verduras no copo (pode-se picar um pouco para não ficarem pedaços muito grandes e cozinharem mais uniformemente) e programar 7 min na temp. varoma.
Colocar o suporte giratório/borboleta e juntar a carne e o brandy, programando 5 min na temp varoma.
Terminado o tempo, retira-se o suporte giratório, juntam-se as fatias de pão e os ovos e pica-se tudo muito bem.
Deitar este preparado numa fôrma rectangular, tipo bolo inglês, e meter no forno pré-aquecido a 180º uns 40 minutos.




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