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Sopa amarela

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  Receita publicada por
tamboril
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ingredientes:
1 cebola grande
5 batatas grandes
4 cenouras
1 tomate
água q.b
sal q.b
chouriço de carne q.b4
1 punhado de massa fina
ovos cozidos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo da bimby, a cebola,cenoura, batata e o tomate tudo partido em quartos. Deite sal e água até tapar os ingredientes. 30 min./tem. varoma/ velocidade 1.
programe 1min. e meio comecando na velocidade 4 até chegar á 7, de maneira que fique num creme.
junte o chouriço aos bocadinhos e o punhado de massa, e programe 5 min/tem.varoma/colher inversa. Quando acabar deixe descansar mais uns 10 minutos.Na hora de servir junte o ovos cozidos cortados aos bocadinhos. Se quizer pode juntar azeite, eu não juntei porque o chouriço já tem gordura.






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