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Frango à moda da minha avó

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  Receita publicada por
tamboril
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ingredientes:
2 peitos de frangos cozidos
2 cenouras grandes cortadas em rodelas
1 cebola grande
4 dentes alho1 raminho salsa
1 folha de louro
sal q.b.
cravinho q.b.
pimenta q.b.
60gr. azeite
1 caldo knorr
5dl vinho branco
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
depois de corer o frango desfie e reserve.
no copo da bimby coloque a cebola, os alhos e a salsa e pique grosseiramente. junte o azeite, o louro e programe 10min. temp. 100, vel. 1. (tirar o copo de medida e colocar o cesto). coloque a borboleta, junte o frango desfiado, o caldo knorr e o vinho branco, e os temperos. programe 30 min. vel. colher inversa, temperatura 100º. se gostar mais apuradinho programe mais tempo.





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