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Salmâo no forno

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
1 Kg de salmão limpo
Sal
1 c. (sopa) de pimenta verde em grão
1/2 limão (sumo)
2 cebolas
100g de cogumelos Paris
3 dl de natas
1 dl de azeite
1 raminho de salsa
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Tempere o salmão com sal, a pimenta verde e o sumo do limão.Transfira o peixe para um tabuleiro de forno previamente forrado com as cebolas ás rodelas.Em volta,disponha os cogumelos arranjados e cortados ás metades.Regue com as natas e,depois,com o azeite.
Leve ao forno a 200ºC,por 30 minutos.Findo o tempo,rectifique os temperos ao molho e polvilhe tudo com a salsa picada.
Sirva de emediato.





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