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Fantasia de bolacha

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
200g de bolachas tipo maria torradas
400g de doce de ovos de compra
20 amêndoas peladas e torradas
CREME DE PASTELEIRO
2,5dl de leite
50g de açúcar
35 g de farinha
1 ovo e 2 gemas
1 pitada de baunilha em pó
1 pitada de sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Prepare o creme:leve o leite a ferver num tacho.
Á parte misture os restantes ingredientes.Incorpore-os no leite e mantenha em lume brando, mexendo até espessar.Distribua o creme por duas taças de vidro e reserve.Triture as bolachas e coloque metade sobre o creme.Cubra com o doce de ovos, reservando um pouco para a decoração.Termine com uma camada de bolachas.Decore com o doce de ovos que reservou e as amêndoas.leve ao frigorifico até ao monento de servir.





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