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Doce pecado

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
4dl de natas
4 ovos
10c. de (sopa) de açúcar
30 bolachas tipo maria
3 dl de leite
Pau de canela e canela em pó q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
1-comece por bater as natas,que devem estar bem frescas.Á parte, levante as claras em meio-castelo.Junte-lhes 5 colheres, de sopa, de açúcar e bata mais um pouco.Envolva os dois preparados e reserve no frigorífico.Triture as bolachas.
2-Misture as gemas com o restante açúcar,junte-lhes o leite e leve ao lume,mexendo sempre até engrossar.Retire e deixe arrefecer.
3-Distribua os cremes, por taças individuais, por camadas alternadas com bolacha.Decore com pó de canela e sirva bem frio.





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