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Mousse de leite condensado

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 dl de natas
4 folhas de gelatina incolor
300g de morangos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque a lata inteira de leite condensado numa panela,junte água suficiente até cobrir e junte uma rodela de limão (isto para não escurecer a panela), tape e coza, durante aproximadamente 25 minutos;depois,deixe arrefecer durante algum tempo.Demolhe então as folhas de gelatina em água fria e coloque-as num pouco de água quente para que se desfaçam.Bata bem as natas,até ficarem bem firmes; junte-lhes o leite condensado cozido e a gelatina desfeita; envolva tudo muito bem e deite por fim numa taça bonita;leve ao frigorifico, durante pelo menos três horas,uma vez que tem de ser servido bem fresco.Ainda antes de servir ,cubra com morangos cortados ao meio no sentido do comprimento.





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