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Pâezinhos recheados

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
16 fatias de pão finas
3 a 4 colheres de (sopa) de azeite
180g de fiambre ou frango cozinhado (picado)
1 cebola pequena , picada
15 g de manteiga ou margarina
60g de vegetais cozinhados, cortados em quadradinhos
1,5dl de molho bechamel
Sal e pimenta
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Corte as fatias de pão com um corta bolachas redondo.
Pincele-as de ambos os lados com azeite e forre forminhas de soufflé individuais, calcando-as bem.Leve a forno quente previamente aquecido, durante 8 a 10 minutos, até alourarem e ficarem estaladiças.
Aloure a cebola na margarina e junte o fiambre e os vegetais.Tempere o molho branco com sal e pimenta e adicione o preparado anterior.Recheie as formas de pão e leve a forno médio 5 minutos.
Sirva como entrada ou como prato principal, acompanhado de vegetais.





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