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Papinha de carne com legumes e macarrâo

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
100g de pato
1 colher de (chá) de óleo de girassol
1 dente de alho
1/2 cebola
4 dl de água
200g de batatas
1 cenoura pequena
20g de feijão verde
1 tomate pequeno
1 colher de chá) de salsa picada
20g de macarrão
sal q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
1-Limpe o pato de pele, pique-o e refogue no óleo.
Adicione o alho e a cebola picados e tempere com sal.Verta a água.Descasque e corte a batata e a cenoura em cubos.Retire o fio ao feijão e corte-o em pedaços.Limpe o tomate de peles e sementes e pique-o.
2-Adicione todos os legumes à sopa, juntamente com a salsa.Coza durante 15 minutos.Retire do lume.Triture a carne com um pouco do caldo, volte a levar ao lume e mexa.Adicione o macarrão e cozinhe por mais sete minutos.





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