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Sumo de maça verde

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
4 maças verdes
1 limão
4 c. de (sopa) de açúcar
Água zhz Ginger-ale
1 maça para decorar
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descasque as maças, retire-lhes o caroço e corte-as aos pedaços.
Coloque-as numa caçarola juntamente com o sumo de um limão e o açúcar.Cubra com água e leve ao lume a cozer, durante cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.Depois de cozidas, retire do calor e escorra.Coe o caldo da cozedura e reserve até arrefecer.
Distribua o caldo pelos copos, enchendo apenas até meio.
Termine de encher com o Ginger-ale e leve ao frigorifico a refrescar.Antes de servir, decore com fatias fininhas de maça verde.





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