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Pâo de abòbora

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
2ovos
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 chávena de água
1 chávena de abóbora cozida e reduzida a puré
11/2 chávena de farinha
11/2 chávena (chá) de fermento em pó
1/2 chávena de nozes-pecãs picadas
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite o açúcar, o óleo, os ovos, o sal, a noz-moscada, a canela, a água, a abóbora, a farinha, o fermento em pó e as nozes pecãs na taça da batedeira.Misture até estar tudo ligado.Em alternativa, bata com uma colher de pau.Coloque a massa numa forma de bolo inglês com 10cmx22cm untada e leve ao forno a 180ºC durante 1 hora.Sirva com manteiga ou doce de laranja.





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