1- Prepare os ovos moles, reserve.
2- Coloque no copo a casca do limão, o açúcar e pulverize 15 Seg/ Vel 9.
3- Adicione a farinha, os ovos e programe 10 Seg/ Vel 4.
4- Junte o leite, o fermento, o óleo e programe 25 Seg/ Vel 4.
5- Coloque numa forma de tarte previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
6- Descasque as maçãs, corte-as em fatias e distribua-as por cima da massa.
Polvilhe com canela em pó a gosto.
Leve ao forno pré aquecido a 180º C durante 40 minutos.
7- Depois de cozida, cubra com os ovos moles
8- Polvilhe com amêndoa torrada e picada.
Se durante a cozedura verificar que está a ficar muito dourada, coloque uma folha de alumínio por cima.
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