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Gelado Ferrero Rocher

Doses:
12

Tempo:
17 min
Preparação:
-
Dificuldade:
-

1 votos
 
  Receita publicada por
nina
**

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ingredientes:


150gr de Açucar Amarelo

100gr de água

8 Gemas

600gr de Bombons Ferrero Rocher

750gr de Natas

1 pitada de sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:









Coloque
no copo as natas e a borboleta e bata 2
minutos Vec 3 e meio. Retire e reserve no frigorífico.

Sem
lavar o copo coloque o açucar e a água e programe 10min, Temp 100º, Vel 4. Deixe arrefecer até aos 60º.

Bata
as gemas numa taça e programe a bimby 4minutos,
Temp 70º Vel 4 e deite as gemas em fio através do bocal da tampa. Deixe
arrefecer um pouco. De seguida parta os bombons grosseiramente com a mão e
envolva sem picar demasiado 10 Seg Vel 5.
Adicione as natas , o sal e envolva 6
Seg Vel 3. Deite o preparado numa forma forrada com papel vegetal e leve ao
congelador.



Sugestão:
Quando desenformar pode regar o gelado com molho de chocolate e cobrir com
granola feita na bimby.







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