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cheesecake de menta com cuajada

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  Receita publicada por
Telita
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Foto publicada por: Telita

ingredientes:
200g de bolachas digestivas
100g de manteiga (magra)
10 c. sopa de açúcar (amarelo)
20 folhas de hortelã-chocolate
2 pacotes de cuajada
400g de natas magras
600g de leite (meio-gordo)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar no copo as bolachas e pulverizar 10 seg/ vel 7. Adicionar a manteiga e misturar 30 seg/ vel 3.

Com este preparado, forrar uma forma de mola pressionando bem. Levar ao frigorífico.

Sem lavar o copo, colocar no copo as folhas de hortelã com o açúcar e pulverizar 15 seg/ vel 7. Juntar as natas, o leite e a cuajada e programar 15 min/ 100º / vel 2.

Verter o preparado sobre a base, na forma, e deixar arrefecer. Colocar no frigorífico umas horas até solidificar.



+ receitas: http://telitanacozinha.blogspot.pt


Fonte/Autoria: http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/06/cheesecake-de-menta-com-cuajada.html



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