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Bolinhos dos Santos versão Bimby

Doses:
-

Tempo:
-
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil

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  Receita publicada por
Gagum
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ingredientes:
0,5kg de batata doce,
300gr.de farinha,
250gr de açúcar,
1 ou 2 ovos,
1 colher de sobremesa de fermento em pó,uma pitada de erva doce(facultativo, não usei aqui),
1 pitada de sal.
o recheio pode ser ao vosso gosto(nozes,passas,pinhões,etc..).
 

 
 
     
   
   
       
preparação:


No copo da bimby, meter a batata doce cortada aos pedaços, cobrir com água, levar a cozer 20 min./Varoma/colher inversa.

No fim de cozida, escorrer a água com a ajuda do cesto. Depois fazer puré 15 s. /velo. 4.

Juntar os outros ingredientes, menos os frutos secos, 2 min. velo espiga.

Deixar no copo uns 20 minutos.

Juntar os frutos secos, mais 40 s. velocidade espiga.

Com ajuda da farinha meter na bancada e moldar pequenas broinhas, vai ao forno a 180º cerca de 20 minutos(isto conforme os fornos).




Fonte/Autoria: http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2012/11/blog-post.html



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