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Esparguete em molho ligeiro

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
300 gr de esparguete
3 maçãs golden
250 gr de Feijão verde
3 colheres de sopa de azeite
1 limão
uns raminhos de manjericão
Salsa
sal e pimenta
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Cozer o feijão verde e depois na mesma água cozer o esparguete.

Entretanto descascam-se as maçãs e regam-se com o sumo do limão.

Faz-se o molho na bimby triturando a maçã, o feijão, o azeite, o manjericão, a salsa e o sumo do limão.

Rectificam-se os temperos a gosto com o sal e a pimenta.



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