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Coelho com cogumelos

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
2 chalotas
1 colher de sopa de azeite
500 gr de bacon
1/2 colher de chá de sal
2 tomates
500 gr de cogumelos
4 pernas de coelho
Mostarda e tomilho a gosto
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar as chalotas no copo e triturar 5 seg na velocidade 5.
Juntar o azeite, o bacon e o sal, programando 5 min, temp 100º na velocidade 3 colher inversa.
Acrescentar os tomates cortados em 4 e os cogumelos cortados em 2.
Ajustar a bandeja Varoma onde se deverá ter colocado previamente as coxas de coelho, com a mostarda e o tomilho.
Programar 45 min, temperatura Varoma, velocidade colher inversa.



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