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Pudim de pão no microondas

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
Margarina q.b.
8 fatias de pão de forma sem côdea
450 g de leite
4 ovos
150 g de açúcar
Raspa de 1 Laranja
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Untar um pirex com margarina. Pincelar as fatias de pão também com margarina e colocar as mesmas no pirex, virando a parte barrada para cima. Reservar.
Deitar no copo o açúcar e a casca da laranja (sem a parte branca) e picar uns seg na vel 5-7-9 até ficar bem pulverizada (eu usei umas laranjas com casca muito fina, por isso optei por usar um ralador)
Juntar os ovos e mexer por 20 seg na vel 4.
Terminado o tempo, adicionar o leite. Programar 5 seg na vel 4, e de seguida 5 min a 90º na vel 2.
Deitar este preparado para o pirex, por cima do pão e levar ao microondas a 1000w durante 4 min. Coloque depois o microondas no grill e deixe cozinhar mais cerca de 4 min ou até que fique coradinho por cima. (ver nota)
Retire e sirva decorado a gosto.




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