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Gambas á braz

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  Receita publicada por
bambolina
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ingredientes:
Miolo de camarão
Batata Palha
2 cebolas
5 dentes de alho
azeite
3 ovos
salsa
sal e pimenta q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Picar a cebola e o alho 6 Seg.,Vel.5;
Juntar o azeite e refogar 6 minutos Vel.1 Temp.Varoma;
Juntar o miolo do camarão cortado em três (se fôr grande) e programar 6 Min.Temp.Varoma Vel.Colher Inversa
Juntar a batata palha e programar 3 Min., Temp. Varoma, Vel.Colher Inversa
Colocar tudo numa frigideira e levar a aquecer ao lume.
Sem lavar o copo,deitar os ovos e bater durante 10 Seg.,Vel.2
Incorporar tudo na frigideira e misturar bem,rectificar temperos e juntar a salsa picada.





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