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Creme de baunilha

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  Receita publicada por
carocas
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ingredientes:
1 ½ colher (sopa) amido de milho (Maisena)
1 chávena de açúcar
1 ½ chávena de leite
3 gemas
2 colheres (chá) açúcar baunilhado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Dissolver o amido de milho num pouco de leite.
Bater as gemas durante 15 segundos, velocidade 3. Juntar o amido, previamente dissolvido num pouco de leite e o restante leite e voltar a bater 15 segundos, velocidade 3.
Programar a máquina na velocidade 3, temperatura 90º, durante mais ou menos 1 minuto (até engrossar).



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