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Ovos mexidos

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  Receita publicada por
LuaCheia
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ingredientes:
2 Ovos biólogicos
2 colheres de chá de Manteiga sem sal
2 colheres de sopa de Natas frescas
Sal e pimenta
1 colher de chá de Cebolinho picado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Aquecer num tachinho ou frigideira anti- aderente metade da manteiga

Com um garfo bater os ovos ligeiramente numa taça.

Adicionar os ovos e mexer constantemente com um Salazar ou vara até os ovos começarem a engrossar.

Retirar do lume ainda um pouco líquidos, juntar natas sal e pimenta e o resto da manteiga e mexer muito bem. Adicionar o cebolinho e servir numa fatia de pão torrado.





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