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Centros de pescada com molho bechamel e pimentos

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  Receita publicada por
sandracosta
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ingredientes:
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Depois de ter visto a receita de supremos de pescada com creme de camarão que a Luisa Alexandra aqui colocou e que me parece optima, resolvi passar pelo supermercado e comprar os centros de pescada. Cheguei a casa, completamente convencida de que tinha todos os outros ingredientes. Acontece que me faltava o creme de camarão, mas não me apeteceu voltar ao supermercado. Resolvi inventar com o que tinha em casa e o meu marido fartou-se de gabar o resultado.

Fiz o bechamel, misturei polpa de tomate, um pacote de natas, um pouco de mostarda e sal.
Coloquei os centros de pescada num pirex, temperados apenas com sal, parti pimento verde e vermelho aos cubinhos e coloquei por cima do peixe. Deitei o molho sobre o peixe, coloquei umas tiras de pimento vermelho por cima e levei ao forno por 30 minutos. 






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